在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些軟包裝完畢的產品進行水浴式低溫滅菌。肉制品為了保證肉的原有品質，也要求這種低溫滅菌。動力采用變頻電機，可以變頻調速。被包裝的肉制品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌段滅菌后，再被傳送帶輸送到冷卻流水線內均勻冷卻，從而達到殺菌要求。打孔式加熱或者換熱器加熱，角座閥控制，不但加熱速度快還節省蒸汽。光銳機械有限公司肉制品低溫巴氏殺菌機槽體板材采用不銹鋼304材質，除標準件外。傳送部分采用不銹鋼網帶安全、可靠， 無污染，符合食品安全要求。網帶道軌加耐磨墊軌，不但能增加鏈條使用壽命，還能在減小鏈條磨擦的同時減輕傳動電機的負荷。寬度可根據客戶產量大小定做。池體設有清洗引孔，方便巴氏殺菌設備清洗死角，便于清污、排水。殺菌過程中肉制品輸送平穩，速度可調。巴氏滅菌段帶蓋子、排氣口，使用方便。結構簡單，便于維護。在能源利用上能耗小，使用成本低。
肉制品低溫巴氏殺菌機有先進的控制儀表，自控化程度高，勞動強度低，節省人力，造型美觀，操作、維護方便，溫度在98°內自動調控，上下層水溫差較小，肉制品殺菌時質量容易把控，是肉制品、預制菜等食品加工行業殺菌的好設備。
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